CFRR – Network UCC Coffee Roastery tiệm cà phê concept “cà phê Nhật Bản đương đại”
Giới thiệu về doanh nghiệp
UCC là một thương hiệu cà phê đến từ Nhật Bản, chuyên phân phối các loại cà phê đặc sản cũng như thiết bị, máy pha cà phê công nghệ tiên tiến.
Bên cạnh cửa hàng tại Sài Gòn, bạn còn bắt gặp UCC khi du lịch tới Bangkok (Thái Lan) và Nhật Bản.
UCC là tiệm cà phê concept “cà phê Nhật Bản đương đại”, với phục vụ thân thiện, nhiệt tình và đề cao chất lượng hạt cũng như việc trồng cà phê bền vững.
Một chiếc cafe không quá mới với những tín đồ cafein nhưng cá nhân mình nghĩ cũng ít ai biết đến hoặc có nhưng vẫn chưa hiểu lý do tại sao lại thấy chưa nhiều bạn checkin ở đây. Đến hôm nay mình mới có dịp đi và trải nghiệm, tọa lạc ở số 92 Nguyễn Hữu Cảnh, Quận Bình Thạnh, vừa qua khỏi cổng chào của SaiGon Pearl mọi người cứ nhìn bên tay phải sẽ thấy ngay UCC Coffee Roastery
Về thiết kế của UCC Coffee Roastery, quán chỉ có 1 tầng và lấy tông trắng xám làm chủ đạo, vì quán không có cửa sổ nên nguồn ánh sáng tự nhiên duy nhất mà quán có được là từ cửa chính và khu vực ngoài trời phía sau quán hắt vào, còn nguồn sáng chính trong quán vẫn là những ánh đèn vàng cam đi cùng với nội thất gỗ tạo cảm giác ấm cúng. UCC Coffee Roastery có một vài chỗ ngồi bên ngoài trời ở phía trước mặt tiền và bên trong phía sau quán dành cho những ai thích hóng gió trời hoặc có nhu cầu hút thuốc. Bên trong quán cũng có vài chiếc bàn dài dành cho những ai có nhu cầu đi theo nhóm, bàn ghế ở đây mình thấy cũng khá phù hợp cho việc đặt để laptop, quan sát thấy cũng có khá nhiều khách ôm laptop vào quán làm việc. Vì cũng có phục vụ đồ ăn sáng và các loại bánh nướng tại chỗ nên bạn nào ngồi bên trong sẽ nghe được mùi bánh nướng thơm phức nha.
Thường được gọi là quán cà phê thủ công, vì đa số các phương pháp pha cà phê chủ yếu là thủ công hết. Những món được nhiều người gọi như : Pour Over hay Siphon chắc chắn sẽ mang đến cho khách hàng nhiều trải nghiệm mới hơn nữa.
UCC chuyên về các loại cà phê đặc sản (truyền thống, pha máy, thủ công), song không thiếu trà trái cây, nước ép, sinh tố và các món bánh ngọt, bánh waffles… để ăn kèm.
Yêu hương vị cà phê nguyên chất được pha tỉ mỉ và nâng niu, bạn nên dùng thử:
Siphon: tự chọn loại hạt cà phê bạn thích, barista sẽ sử dụng Siphon để pha chế. Siphon chiết xuất cà phê bằng áp suất, dựa trên nguyên lí thẩm thấu ngược. Đây được mệnh danh là “phương pháp pha cà phê mang tính biểu diễn nhất”.
Nitro Cold Brew: Cà phê ủ lạnh được bơm thêm bọt khí nitro. Để có được món đồ uống này, cà phê phải được ủ trước trong thùng lạnh để “khoá” hương vị. Trước khi phục vụ mới truyền thêm khí nitơ (N2) để tạo một lớp bọt mịn màng, ngọt ngào phủ trên ly cà phê.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: Saigon Pearl, 92 Nguyễn Hữu Cảnh, Quận Bình Thạnh
- Giờ mở cửa: Thứ Hai – Chủ Nhật | 7:00 – 19:30
- Giá: từ 50.000 VND
- Gửi xe: trước cửa quán
- Hotline : 028 2253 4350
- Email : ucr4.fssmvn@gmail.com
- Facebook : UCC Coffee Roastery | Facebook
Thông tin chi tiết sản phẩm
