Trường Dạy Nghề Western

Quang Nguyen

Share:

5:22 18/05/2023

CFRR – Network giới thiệu đến bạn Trường Dạy Nghề Western

Giới thiệu chung về Western

Western là đơn vị duy nhất tại Việt Nam nhận được sự bảo trợ đặc biệt về chuyên môn của Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn (01 Hội ngành nghề có uy tín nhất tại Việt Nam với số lượng trên 1000 Hội viên và là thành viên Hiệp Hội Đầu bếp Quốc tế) và Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Đồng Bằng Sông Cửu Long.

Nền kinh tế thị trường hội nhập mạnh mẽ tại Việt Nam đã thúc đẩy nền kinh tế phát triển nhanh. Chính sự hội nhập đó đã tạo cơ hội và điều kiện cho ngành du lịch và dịch vụ phát triển, đồng thời cũng đặt ra không ít thách thức về năng lực của đội ngũ nhân lực phục vụ trong ngành này thông qua những nghiệp vụ chuyên môn trong lĩnh vực Nghề Bếp – dịch vụ Nhà hàng – Khách sạn – Lữ hành.

Sứ mệnh và tầm nhìn

Nắm được nhu cầu lớn của xã hội và những băn khoăn, trăn trở về tương lai Nghề Đầu bếp, Nghề Pha chế thức uống của các bậc tiền bối, Trường đào tạo ẩm thực Western ra đời tại TP. Cần Thơ vào năm 2010 đã chọn cho mình một sứ mệnh quan trọng là định hướng nghề nghiệp và đào tạo, tối đa hóa giá trị cho học viên, góp phần vào sự nghiệp phát triển nguồn nhân lực Đầu bếp, Pha chế của Việt Nam và ĐBSCL.


Ngay từ khi ra đời vào năm 2010, Trường đào tạo ẩm thực Western luôn là đơn vị chủ trì thực hiện chương trình tuyển sinh và đào tạo đặc biệt:“Nghề ẩm thực – Học để làm việc ngay”. Chương trình Đào tạo được tối ưu với 3 giá trị vượt trội: 100% học thực hành, 100% làm được việc, 100% thêm nghề phụ. Sứ mệnh của Trường chúng tôi là cung cấp nguồn nhân lực vững tay nghề cho thị trường lao động trên cả nước Việt Nam và Quốc tế trong thời kỳ thiếu hụt nguồn nhân lực chất lượng cao như hiện nay.

Với sứ mệnh to lớn, Trường đào tạo ẩm thực Western đang nỗ lực phấn đấu từng ngày để trở thành hệ thống Trường đào tạo nghề Đầu bếp và nghề Pha chế chuyên nghiệp đa năng hàng đầu Việt Nam và ĐBSCL, được công nhận là thước đo của chất lượng đào tạo Nghề Đầu bếp, Nghề Pha chế.

Hy vọng một thế hệ Đầu bếp trẻ, Chuyên viên Pha chế của Việt Nam và ĐBSCL luôn mang trong mình một lòng nhiệt huyết, tinh thần học hỏi, nâng cao tay nghề, trao dồi đạo đức nghề nghiệp nhằm góp phần đưa Nghề Đầu bếp, Nghề Pha chế trong và ngoài nước vươn lên một tầm cao mới.

Trường Dạy Nghề Western


Quy định về khóa học

  • Khai giảng: Định kỳ hàng tháng
  • Học viên: 08 – 12 học viên/lớp
  • Điều kiện tham gia khóa học:
    + Học viên từ 15 tuổi trở lên
    + Trình độ tương đương từ THCS trở lên
  • Quy định nhập học
  • Quy định về hồ sơ đăng ký nhập học, quy định về việc đóng học phí
  • Quy định về việc bảo lưu, học bù, chuyển lớp, nội quy học tập
  • Quy trình giảng dạy
    + Nội dung môn học: Tuân thủ đề cương giảng dạy
    + Quy định giảng dạy và tổ chức lớp học
  • Phương pháp giảng dạy
    + Dạy trực tiếp tại phòng, bao gồm lý thuyết và thực hành
    + Tổ chức hội thảo tại lớp học và thực hành theo các chủ đề trong suốt quá trình học tập
    + Khai thác tối đa trang thiết bị giảng dạy theo yêu cầu đề cương và chương trình đào tạo
    + Tài liệu học tập: Bộ giáo trình, bài tập, nguyên vật liệu
Trường Dạy Nghề Western
Trường Dạy Nghề Western
  • Điểm trung bình lớp Bếp chính Hoa, u, Nhật, Hàn … = Điểm thi tốt nghiệp
  • Điểm trung bình Bếp Quốc Tế = ( Điểm thi Bếp Việt + Điểm thi Bếp Á + Điểm thi Bếp u)/3
    Kết quả và làm tròn điểm
  • Đạt: Khi các cột điểm có điểm >= 7.0, Chưa đạt: khi có một cột điểm <7; Làm tròn: >= 0,5= 1,<0,5 = 0 ( Chỉ làm tròn Điểm Trung Bình).

Tổ chức đào tạo

Quy định điểm dự thi

+ Thang điểm 10 và điểm đạt: >= 7/10
+ Không đạt cột điểm nào thi lại điểm đó
Cách tính điểm
+ Điểm trung bình các lớp Bếp Trưởng (Bếp, Bánh) = (Điểm thi lý thuyết + Điểm thi thực hành2)/3
+ Điểm trung bình lớp Bar Trưởng = (Điểm thi lý thuyết + Điểm thi thực hành2)/3
+ Điểm trung bình lớp Quản lý Nhà Hàng = Điểm thi tốt nghiệp
+ Điểm trung bình lớp bánh chuyên nghiệp = Điểm thi tốt nghiệp
+ Điểm trung bình lớp pha chế chuyên nghiệp = (Điểm thi lý thuyết + Điểm thi thực hành2)/3
+ Điểm trung bình lớp Bếp chính Bếp Việt = (Điểm thi giữa kỳ + Thi tốt nghiệp2)/3

Trường Dạy Nghề Western

Toàn bộ các phòng học được trang bị hiện đại theo chuẩn Quốc tế, phù hợp với các mô hình Bếp Việt, Bếp u, Bếp Hoa, Bếp Nhật, Bếp Bánh, Quầy Pha chế Bartender – Barista… tạo không gian thoáng mát giúp học viên thoải mái, dễ tiếp thu trong các buổi học thực hành.

Văn bằng tốt nghiệp tại Trường đào tạo ẩm thực Western có giá trị Toàn quốc và được thị trường Quốc tế chấp nhận bởi được chứng thực về chuyên môn của Hiệp Hội Du lịch ĐBSCL, Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn (Một Hội ngành nghề lớn nhất Việt Nam với số lượng trên 1000 hội viên và là Thành viên Hội Đầu bếp Quốc tế), Hội Đầu bếp chuyên nghiệp ĐBSCL và doanh nghiệp đồng hành.

Hiện nay, Trường đào tạo ẩm thực Western cấp các loại văn bằng khác nhau gồm: Văn bằng Cao đẳng – Trung cấp chính quy theo chuẩn văn bằng của Tổng cục Giáo dục nghề nghiệp, Chứng chỉ sơ cấp và chứng chỉ đào tạo theo chuẩn văn bằng của Tổng cục Giáo dục nghề nghiệp, chứng nhận chứng thực về chuyên môn bằng tiếng Anh của Trường đào tạo ẩm thực Western và Hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn hoặc Hội Đầu bếp chuyên nghiệp ĐBSCL hoặc doanh nghiệp đồng hành.

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: 140 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường Tân An, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Hotline: 090 795 56 66
Website: Western.edu.vn
Facebook: Trường Dạy Nghề Western
Nguồn: Trường Dạy Nghề Western

Đánh giá

Đánh giá địa điểm này

Bạn cần để có thể đánh giá bài viết này

Bài viết liên quan

Bonne Lab

  • Địa chỉ: 927/1N tỉnh lộ 43, Phường Bình Chiểu, Thủ Đức

  • Số điện thoại: 028 6274 8181

  • Người liên hệ:

  • Các mặt hàng: Trung tâm đào tạo

  • Mô tả giá: 2.800.000 - 6.800.000

  • Thông tin thêm:

Xem chi tiết

HQJ Coffee School

  • Địa chỉ: Lầu 5, 738 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Hồ Chí Minh

  • Số điện thoại: 0979 9507 94 - 0964 868614

  • Người liên hệ:

  • Các mặt hàng: Trung tâm đào tạo

  • Mô tả giá: 5.000.000 - 51.800.000

  • Thông tin thêm:

Xem chi tiết

Bean Up Coffee Training

  • Địa chỉ: Cơ sở tại Sài Gòn: 1-3-5-6 đường Phạm Thận Duật, P.Thạnh Mỹ Lợi, Quận 2, Tp. Hồ Chí Minh. Cơ sở tại Úc: 270 Church St, Richmond VIC 3121

  • Số điện thoại: +84 903 375 143

  • Người liên hệ:

  • Các mặt hàng: Trung tâm đào tạo

  • Mô tả giá: 6.800.000

  • Thông tin thêm:

Xem chi tiết

D'codes Coffee Lab & Campus Vietnam

  • Địa chỉ: Cơ sở 1: Số 48M2, ngõ 37 Trần Kim Xuyến, Khu đô thị Yên Hòa, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội. Cơ sở 2: Số 54 Nguyễn Ngọc Lộc, phường 14, quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh

  • Số điện thoại: (+84) 2466 624 548 - (+84) 989 959 548 - (+84) 975 929 914

  • Người liên hệ:

  • Các mặt hàng: Trung tâm đào tạo

  • Mô tả giá: 5.000.000 - 25.000.0000

  • Thông tin thêm:

Xem chi tiết