CFRR – Network giới thiệu đến bạn Trung Tâm Đào Tạo BID Cần Thơ
Giới thiệu chung về BID
Sứ mệnh và tầm nhìn
BID luôn tự hào là một trong những đơn vị đào tạo pha chế đồ uống chuyên nghiệp, uy tín nhất tại TP Cần Thơ và các tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long. Luôn cố gắng và phát triển trung tâm và đào tạo học viên có kiến thức vững chắc, mong muốn góp phần vào định hướng và đào tạo ngành pha chế phát triển vượt bậc. Chất lượng sản phẩm và nguồn nhân lực nghề nghiệp được cải thiện tốt hơn và xứng tầm với quốc tế.
BID xây dựng nhiều khóa học đảm bảo tiêu chuẩn mà nhà tuyển dụng trong và ngoài nước đặt ra. Không chỉ dừng lại ở các khóa học ngắn hạn, chương trình dạy pha chế chuyên nghiệp còn chú trọng các khóa đào tạo chuyên sâu gắn liền với lịch thực tập bài bản, các chuyến đi thực tế, sự kiện, workshop cập nhật xu hướng, đáp ứng nhu cầu học ngày càng tăng cao hiện nay.
Nội dung các khóa học
Khóa học Barista cơ bản
- Tổng quan kiến thức về kỹ thuật pha chế cà phê Espresso.
- Phân biệt cappuccino và latte.
- Cách vệ sinh, bảo trì và cách vận hành máy pha cafe.
- Phương pháp tạo bọt sữa. Cách đánh sữa tốt.
- Thực hành pha chế Latte Art cơ bản.
- Học viên sẽ được vẽ đa dạng tùy thích với hơn 15 kiểu tạo hình khác nhau.
- Thực hành làm cà phê đá, cà phê sữa đá phong cách Italian, thực hành các thức uống nóng và lạnh cơ bản từ café Espresso, các thức uống mở rộng từ cà phê Espresso.
- Giáo trình được nghiên cứu và biên soạn dựa trên thực tế yêu cầu tuyển dụng của các thương hiệu đồ uống hiện nay.
- Tích hợp giữa lý thuyết và thực hành từ cơ bản đến nâng cao, phù hợp với nhiều mục đích khác nhau của học viên tham gia khóa học Barista. Đồng thời, giáo trình luôn cập nhật và cung cấp những kiến thức mới, xu hướng mà người tự học hay học online tại nhà chưa được tiếp cận.
- Số lượng học viên tối đa trong lớp chỉ từ 15 – 19 học viên, đảm bảo 100% học viên được thực hành ngay tại lớp học.
- Giảng viên theo sát và hướng dẫn học viên xuyên suốt quá trình thực hành các thao tác pha chế, xử lý nguyên liệu, tác phong, phục vụ đồ uống… theo tiêu chuẩn Barista chuyên nghiệp,…
Bằng cấp và chứng chỉ
- Sau khi hoàn thành khóa học pha chế Barista tại BID các học viên sẽ được cấp chứng chỉ Certificate of Participation bằng tiếng Anh.
Chứng chỉ được thị trường lao động trong và ngoài nước công nhận: - Chứng chỉ này có giá trị khi xin việc ở thị trường trong nước cũng như quốc tế.
- Là nền tảng để học viên vươn lên các vị trí cao trong ngành pha chế.
Cơ sở vật chất
- Để hỗ trợ học viên tham gia khóa đào tạo pha chế thuận tiện trong quá trình thực hành.
- Không gian lớp học Barista: Trang bị đầy đủ dụng cụ dành cho Barista chuyên nghiệp có sẵn máy pha cafe, máy rang xay cafe tươi, Syphon, V60, Chemex, Cold Brew, Moka Pot, ca đánh sữa,…
- Không gian phòng học hiện đại, quầy bar được setup dựa trên tiêu chuẩn quốc tế, an toàn và đảm bảo về mặt vệ sinh.
- Đặc biệt còn cung cấp nguyên liệu pha chế đầy đủ, chất lượng và an toàn để học viên thỏa sức sáng tạo
- Nguyên vật liệu được cung cấp đầy đủ từ các thương hiệu hàng đầu.
Học phí khóa học
- Học phí Barista tại BID phù hợp với khóa học nghề ngắn hạn với nhiều chính sách ưu đãi, hỗ trợ giúp học viên có cơ hội học tập trong môi trường chuyên nghiệp, đẳng cấp.
- Học phí mỗi cấp độ Barista từ 9 triệu đồng.
- Học phí học trọn gói, bao gồm: chi phí nguyên vật liệu thực hành, đồng phục, giáo trình và cấp chứng chỉ.
- Một số sự kiện chuyên ngành, workshop, chương trình giới thiệu việc làm miễn phí.
- Học phí chưa bao gồm chi phí ngoại khóa.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 112C Trần Phú – Phường Cái Khế – Quận Ninh Kiều – TP Cần Thơ
Hotline: 0939.93.02.93
Email: hi.phachebid@gmail.com
Facebook: Trung Tâm Đào Tạo BID
Website: phachebid.vn
Nguồn: phachebid.vn
Khóa học Barista cơ bản
