CFRR – Network “Vì tính nguyên bản sẽ không bao giờ bị nhầm lẫn, và lòng nhiệt thành thường nhận ra nhau.” Soulme bắt đầu hành trình của mình bằng sự kế thừa và tiếp nối từ Soul Specialty Coffee.
Lịch Sử Ra Đời
Soul Specialty Coffee bắt đầu hành trình cà phê của mình bằng tâm ý của những đứa con lớn lên từ vùng Cao Nguyên Buôn Ma Thuột. Nhưng thay vì trăn trở “Làm thế nào cho ngon?”, chúng tôi tiếp cận cà phê theo hướng khác: “Làm thế nào cho đúng?”.
Đúng từ quy trình trồng trọt đến thu hoạch, sơ chế.
Đúng từ kỹ thuật rang xay cho đến nghệ thuật pha nên một tách cà phê hoàn hảo.
Đúng trong giao dịch với các nông dân, nông hộ; đảm bảo từng giọt mồ hôi của họ rơi xuống là xứng đáng.
Và đúng trong kết nối với khách hàng. Chúng tôi không cố thuyết phục ai đây là thứ cà phê ngon nhất. Gu thưởng thức là điều không thể thuyết phục. Nhưng Soul Specialty Coffee , dành trọn vẹn tâm ý và lòng nhiệt thành để làm nên điều mình tin là đúng đắn, dù thỏa hiệp thường dễ dàng hơn rất nhiều. Hương vị mỗi tách cà phê SOUL sẽ truyền tải tinh thần ấy.
“Vì tính nguyên bản sẽ không bao giờ bị nhầm lẫn,
và lòng nhiệt thành thường nhận ra nhau.”
Soulme bắt đầu hành trình của mình bằng sự kế thừa và tiếp nối từ Soul Specialty Coffee.
Nếu Soul Specialty Coffee luôn luôn nỗ lực đạt đến sự tinh chuẩn trong từng công đoạn, từ trồng trọt, thu hoạch đến sơ chế và rang xay. Để bắt đầu hành trình mang sản phẩm nguyên bản Fine Robusta của người Việt gần hơn với người Việt và tiếp cận với thị trường quốc tế thì SOULME sẽ nỗ lực mang những thức uống cà phê theo xu hướng hiện đại, trẻ trung, sáng tạo và kết nối đến thế hệ trẻ – những người bạn luôn thích sự đổi mới, dịch chuyển, sống và làm việc một cách phóng khoáng, đầy tự do.
Soulme – người bạn đồng hành trên hành trình trải nghiệm văn hoá cà phê của chính bạn.
Mở cửa cũng khá lâu rồi, Soul cũng lời lãi được kha khá khách quen mê cà.
Nếu đã từng đến Soul mà chỉ uống cà phê thôi thì chưa đủ, hãy thử cảm nhận và lắng nghe bản hoà tấu của nốt hương vị từ những hạt cà Fine Robusta trồng tại miền đất của nắng và gió được mệnh danh là thủ phủ cà phê – Buôn Mê Thuột.
Chúng tôi luôn cố gắng cập nhật và nâng cao năng lực chuyên môn. Bộ phận quản lý vận hành tại SOUL đã được cấp các chứng chỉ quốc tế uy tín như:
– Q-Grader Certificate, được cấp bởi CQI và SCA (quản lý chất lượng cà phê nhân)
– Processing Certificate (thực hiện và quản lý chất lượng chế biến)
– SCA Roaster (trình độ rang và quản lý chất lượng cà phê rang)
– SCA Barista (quy trình và chất lượng pha chế)
Thông tin liên hệ
- SR1: 386/11 Lê Văn Sỹ, Phường 14, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
SR2: 87 Nguyễn Khuyến, TP Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đăk Lăk.
SR3: 189 Lê Lợi, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
SR4: 12 Phố Đường Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội - contact@soulcoffee.vn
- 02862759957
- Facebook : Soul Specialty Coffee | Facebook
- website : Tất cả sản phẩm – Soul Specialty Coffee (soulcoffee.vn)
Thông tin chi tiết sản phẩm
- Soul Arabica – Robusta (phin) : 160.000 VND
- Classio (pha máy) : 360.000 VND
- Heritage (pha máy) : 420.000 VND
- Fine Robusta Buồn Mê Thuột (pha máy) : 130.000 VND
- House Blend (Pha máy) : 150.000 VND
- SoulFul Flavour : 150.000 VND
- Specialty Arabica : 170.000 VND
- Vùng trồng : Buôn Mê Thuột
- Giống : Robusta – Arabica
- Độ cao : 700 – 1100m
- Sơ chế : Natural – washed
