Mộc Nguyên Coffee

Máy pha Wega Pegaso 2 Group

• Wega Pegaso 2 Group được biết đến là dòng máy pha cafe chuyên nghiệp dành cho các quán có công suất lớn.
• Được trang bị công nghệ E61, máy pha cà phê Wega Pegaso 2 Group luôn được người dùng đón nhận.
• Wega Pegaso 2 Group hoạt động ổn định trên cả nguồn điện 1 pha và 3 pha.
• Công suất máy vô cùng mạnh mẽ, phù hợp cho quán cà phê đông đúc.
• Sở hữu vòi đánh sữa xoay 360 độ cực kỳ tiện lợi
• Có bàn phím lập trình thao tác giúp bạn cho ra những ly cà phê đồng đều về chất lượng.
• Sở hữu công nghệ ổn định nhiệt độ hoàn hảo.
• Có 2 vòi pha, đáp ứng được việc vừa pha vừa đánh sữa.

Máy pha Faema E98 Up Auto 2 Group

• Faema E98 Up Auto 2 Group được trang bị bộ đếm nước và bo mạch xử lý để đo thời gian và quá trình nước chảy pha cà phê.
• Máy sẽ tự động kết thúc chiết xuất cà phê theo cài đặt của Barista.
• Faema E98 Up chắc chắn sẽ là điểm nhấn sang trọng trong quán cà phê của bạn. Faema E98 Up có 3 phiên bản đen, trắng và nâu phù hợp với mọi thiết kế quán cà phê.
• Ngoài hệ thống đèn LED trên từng phím bấm, Faema E98 Up được trang bị hệ thống đèn LED ở 2 đầu group.
• Faema E98 Up trang bị điện trở công suất cao 5000W.
• Đồng thời có thể pha từ 20 – 25 ly cà phê liên tục mà vẫn đảm bảo được nhiệt độ đủ.

Máy pha Nuova Simonelli Aurelia II 2 Group

• Máy pha cà phê Nuova Simonelli Aurelia II 2 Group là dòng máy pha cà phê chuyên nghiệp của Ý, Aurelia II thích hợp với những quán cà phê sang trọng.
• Nuova Simonelli là một trong những thương hiệu máy pha cà phê nổi tiếng hiện giờ trên thị trường Việt Nam cũng như quốc tế.
• Dòng máy Nuova Simonelli II line được thiết kế và cung cấp hầu hết những yếu tố hàng đầu cho một quán cà phê: pha chế barista, khách hàng và chủ đầu tư sẽ vô cùng hài lòng.
• Nuova Simonelli được thiết đến về độ bền, độ chính xác cao. Đối với vài dòng máy pha cà phê, thiết bị chỉ là cái vỏ hộp pha cà phê với nước nóng và áp lực cao.
• Nuova Simonelli II là dòng máy chính thức được sử dụng trong World Barista Championships từ 2012 đến 2014.
• Nhiệt độ hiển thị trên màn hình: Aureli II có độ chính xác về nhiệt độ cao, trong bất kì môi trường làm việc với cường độ cao nào. Trên màn hình, nhiệt độ nước sẽ được hiển thị cho từng Group với thời gian thực.
• An toàn và thoải mái: Aurelia II được thiết kế để pha chế một cách tiện lợi nhất.
• Nhiệt độ có thể được điều chỉnh cho từng Group.
• Hệ thống Soft Infusion: SIS (Soft Infusion System) là hệ thống độc quyền được thiết kế bởi – Nuova Simonelli giúp kiểm soát chế độ pre-infusion ở áp suất thấp, cân bằng những thao tác nén cà phê không đồng đều.

Máy pha Rancilio Classe 5 USB

• Rancilio Classe 5 USB chiếc máy truyền tải đầy đủ các giá trị cốt lõi của Rancilio và sự tao nhã trong từng đường nét thiết kế.
• Các chi tiết từ lớn đến nhỏ đều được hoàn thiện bằng chất liệu cao cấp: thân máy bằng thép không gỉ vân mờ tạo sự vững chắc và cứng cáp.
• Rancilio Classe 5 USB được trang bị các đồng hồ áp suất hơi và nước, giúp các barista theo dõi hoạt động và dễ dàng phát hiện ra những yếu tố gây hạn đến chiếc máy.
• Vòi lấy nước sôi pha trà, và 2 vòi hơi đánh sữa cũng được trang bị theo tiêu chuẩn quốc tế.
• Tay cầm của tất cả các máy pha cà phê Rancilio đều được thiết kế theo công thái học.
• Chúng có độ uốn nhẹ để đảm bảo sự linh hoạt của cổ tay người barista và đem lại cảm giác hoàn toàn thoải mái khi cầm lâu.
• Hệ thống van và nước được ví như mạch máu của chiếc máy pha cà phê. Các nhà nghiên cứu của Rancilio đã nghiên cứu và tạo ra HYDRO HUB, hệ thống nước hiện đại nhất trên thị trường máy pha cà phê đương đại.
• Được giới thiệu như là một giải pháp đột phá trong các sản phẩm pha espresso chuyên nghiệp, HYDRO HUB giúp tăng năng suất hoạt động, đồng thời giúp cho việc bảo trì bảo dưỡng máy pha cà phê được nhanh chóng và dễ dàng hơn.

Máy xay Rancilio KRYO 65 ON-DEMAND

• Máy xay cà phê Rancilio KRYO 65 ON-DEMAND là máy xay đầu tiên được trang bị hệ thống làm mát buồng xay cà phê tiên tiến.
• Đây là tính năng đã được Rancilio LAB cấp bằng sáng chế, giúp giải quyết tình trạng bộ cà phê bị nóng trong quá trình xay.
• Hệ thống làm mát buồng xay cà phê hoạt động nhờ các thanh nhôm đúc được gắn vào buồng xay, giảm nhiệt sinh ra do ma sát gây ra bởi các tác động cơ học khi xay.
• Xay cà phê là một trong những công đoạn quan trọng nhất để có được tách cà phê espresso hoàn hảo.
• Máy xay cà phê Rancilio KRYO 65 ON-DEMAND được trang bị lưỡi xay bằng thép 100%, chịu sự xử lý nhiệt “ThermoSteel” đặc biệt để đảm bảo độ bền.
• Phễu có thể tháo rời dễ dàng, tự đứng và được làm bằng polycarbonate chống xóc.
• Núm điều chỉnh xay được đánh dấu màu cam là một nét thiết kế đặc biệt của máy xay, cho phép điều chỉnh micrometric để thiết lập kích thước hạt mong muốn.
• Tay đỡ cà phê dễ sử dụng, tiện dụng cùng hệ thống định lượng mới, đảm bảo liều được lập trình chính xác và nhất quán.

Máy xay Feama On Demand

• Toàn bộ thân máy Feama Auto được sản xuất từ thép không gỉ, độ bền cao, kiên cố, đảm bảo máy vận hành chắc chắn, tránh gây rung lắc ngay cả khi khối lượng cà phê trong một lần xay lớn, tần suất sử dụng liên tục.
• Kết cấu rắn chắc từ vật liệu cao cấp giúp Feama Auto hạn chế tối đa rủi ro trong quá trình vận chuyển hay di dời trong không gian quán.
• Đĩa xay chuyên nghiệp với kích thước theo công nghệ hiện đại nhất giúp xay nhanh và không gây nóng hạt cà phê, đảm bảo cho bạn thành phẩm đầu ra là lượng bột cà phê đạt độ mịn lý tưởng, không hề bị bết như khi dùng đĩa xay của các công nghệ cũ, hỗ trợ tối đa cho công đoạn pha chế tiếp theo.
• Máy xay Feama Auto sở hữu động cơ mạnh mẽ, công suất đạt 460W có thể xay tới 6,5 kg cà phê trong một giờ, đảm bảo bột cà phê được xay mịn hoàn toàn, đồng đều và không hề bị nóng.
• Phễu xay Feama Auto có sức chứa 1,5kg cà phê, được làm từ chất liệu nhựa cao cấp chuyên dụng trong suốt, khách hàng có thể tận mắt nhìn những hạt cà phê tươi nguyên chất trong phễu được chuẩn bị cho quá trình chế biến.

Máy xay Mazzer Super Jolly

• Mazzer là thương hiệu của Italia và không một nhà sản xuất nào trên thế giới có thể coi thường máy xay cà phê Mazzer Super Jolly.
• Máy được thiết kế nhỏ gọn, đẹp mắt với màu trắng bạc trang nhã góp phần làm nổi bật không gian bên trong cửa hàng của bạn.
• Máy xay Mazzer Super Jolly được trang bị lưỡi dao phẳng 64mm được đúc bằng nhôm tiên tiến, có khả năng xay 18g cà phê espresso trong khoảng 7 – 9 giây.
  -Tốc độ xay nhanh và liên tục giúp bạn phục vụ khách hàng nhanh chóng trong những khoảng thời gian cao điểm.
• Vòng chỉnh độ mịn được gia công bằng kim loại tinh xảo cho phép bạn có thể điều chỉnh độ mịn của cà phê phù hợp với từng công thức pha chế khác nhau mà vẫn giữ nguyên vẹn hương vị của tách cà phê.
• Nắp đậy là một chi tiết rất nhỏ trong máy xay cà phê nhưng lại có tác dụng rất lớn trong quá trình xay.
• Hạt cà phê sẽ không bị bắn ra bên ngoài và bạn cũng không phải tốn thời gian để giữ phễu trong khi xay.
• Ngoài ra với thiết kế phễu thủy tinh đẹp mắt, bạn có thể bỏ hạt cà phê vào bên trong và đậy nắp lại để trang trí cho cửa hàng mà không làm bay mùi và mất hương vị cà phê.

Máy xay Fiorenzato Grinder F64E

• Fiorenzato Grinder F64E có công suất xay đạt 10kg/h phù hợp cho việc sử dụng ở các quán cà phê. Hộp chứa ở đỉnh máy có thể đựng được 1.5kg cà phê hạt, hạn chế phải thêm hạt cà phê thường xuyên. Tốc độ xay hạt cà phê mịn nhanh chóng.
• Máy xay cà phê hoạt động với công suất mạnh mẽ 350W, dao xay làm bằng thép công nghiệp sắc bén với đường kính lớn 64mm.
• Máy có 2 chế độ xay: Xay liên tục (Doser) hoặc xay theo yêu cầu (On demand). Cà phê sẽ được đảm bảo luôn có hương vị tươi mới, không lo mất mùi.
• Màn hình được bố trí ngay dưới hộp chứa hạt cà phê để hiển thị các thông số gồm: ngày, tháng, thời gian, nhiệt độ, độ ẩm, ngôn ngữ, số lượng tách cà phê đã xay và các chế độ cài đặt sử dụng máy.
• Thân máy được làm bằng hợp kim Titan phủ bên ngoài lớp sơn tĩnh điện màu bạc sang trọng, chống gỉ sét. Chân trụ chắc chắn hạn chế rung lắc khi xay. Hộc chứa hạt bằng vật liệu nhựa Carbon cứng chắc.
• Ống dẫn bột cà phê có thể tháo rời là thiết kế mới nhất và độc đáo nhất được trang bị trên Fiorenzato F64E.
• Thiết kế này giúp tiết kiệm tối đa chi phí điện trong quá trình sử dụng.