Hummingbird and Roastery

CFRR – Chim ruồi là loài chim duy nhất biết cách bay ngược lại. Đối với chúng tôi, đó là một minh họa hoàn hảo về sự phát triển của sự ngờ vực cà phê trong thập kỷ qua.

Lịch sử ra đời

“Hummingbird and Roastery” ra đời vào năm 2018 từ ước mơ của 3 người, đam mê cà phê đặc sản và muốn tham gia vào quá trình phát triển theo hướng tập trung chất lượng hơn và ngành cà phê địa phương bền vững, đồng thời mang lại niềm hạnh phúc khi thưởng thức cà phê ngon và những thứ ngon tự nướng cho mọi người!

Chim ruồi là loài chim duy nhất biết cách bay ngược lại. Đối với chúng tôi, đó là một minh họa hoàn hảo về sự phát triển của sự ngờ vực cà phê trong thập kỷ qua. Cà phê không còn đơn giản là một mặt hàng được tiêu thụ hàng ngày bởi những người đổ xô đi làm. Những người yêu thích cà phê ngày càng nhận thức được việc đi ngược lại các giai đoạn trước của dây chuyền sản xuất để nghiên cứu nguồn gốc, sự đa dạng, phương pháp chế biến của nó, v.v.

Ngành công nghiệp cà phê bây giờ đang trên con đường minh bạch và hợp tác nhiều hơn, nơi mỗi giai đoạn duy nhất của chuỗi cung ứng có thể nhìn thấy và đóng một vai trò bất khả xâm phạm.

Vì vậy, chúng tôi mong muốn mang đến cho bàn của bạn chiếc cốc sẽ phản ánh tất cả sự chăm sóc của rất nhiều con người trong suốt hành trình của nó để khách hàng có thể thưởng thức nhiều hơn một tách cà phê, mà là một khoảnh khắc thấu hiểu cách pha chế của nó.

Quán cà phê Hummingbird and Roastery

Nằm trong một con hẻm nhỏ của đường Võ Thị Sáu. Tại Quận 3, quán cà phê “Hummingbird and Roastery” của chúng tôi được xây dựng từ một biệt thự cũ từ những năm 1950. Phong cách trang trí hiện đại được lựa chọn cẩn thận của chúng tôi mang đến một sự rung cảm đương đại và mời gọi vào tòa nhà lịch sử này.

Không có từ ngữ nào có thể mô tả vị trí của chúng tôi cũng như cách bạn nhìn thấy nó, cảm nhận nó và yêu thích nó. Đưa cửa hàng cà phê concept của chúng tôi vào danh sách mong muốn của bạn ngay hôm nay và ghé thăm chúng tôi vào ngày mai.

Mỗi nơi đều có câu chuyện riêng, cửa hàng của chúng tôi cũng vậy. Bạn đã đăng ký và chụp bất kỳ bức ảnh nào với bức màn lấy cảm hứng từ Mexico của chúng tôi chưa?

Ngay từ cái nhìn đầu tiên khi đến với Hummingbird and Roastery, nó có thể khiến bạn nhớ đến một bộ phim hoạt hình giả tưởng có tên Coco. Thật vậy, tất cả chúng ta đều yêu thích truyền thống gắn liền với bộ phim đó – Día de Los Muertos. Nó miêu tả như một ngày kỷ niệm hơn là để tang và như một biểu tượng của sự kết nối. Mang theo ý tưởng đó để xây dựng Thuật giả kim chim ruồi, chúng tôi muốn bức màn trở thành một nốt nhạc dính hàng ngày nhắc nhở tất cả chúng ta về ngày hôm qua và ngày hôm nay; sự mất mát và những thành tựu; những khó khăn trong quá khứ và thành công hiện tại. Bởi vì hơn ai hết, chúng tôi biết đó là một quá trình liên quan đến nỗ lực không ngừng nghỉ và kết nối toàn bộ nhóm, đối tác và khách hàng tuyệt vời.

P / s: Chúng tôi vẫn còn nhiều hơn trong cửa hàng để chia sẻ với bạn từng chút một. Hãy theo dõi và tiếp tục theo dõi chúng tôi để biết những bí mật khác!

Thông tin liên hệ

•  Địa chỉ : 103bis Võ Thị Sáu, Phường 6, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
• fanpage facebook : Hummingbird | Facebook
• Giờ mở cửa: 08:00 AM – 09:00 PM
• hhotline: (+84) 28 6270315
• website: The Hummingbird Saigon

G.O Cafe Roastery – specialty coffee

Nguyễn Hân Coffee Farm