CFRR – Network Học Viện Đào Tạo Pha Chế Namas
Giới thiệu chung về Namas
Nghề pha chế đồ uống – Barista đang dần trở thành nghề nghiệp được nhiều bạn trẻ yêu thích và lựa chọn. Đây là nghề được đánh giá là có tính chất công việc sáng tạo, thú vị, không chỉ có mức lương hấp dẫn mà còn giúp bạn có cơ hội trải nghiệm môi trường làm việc hiện đại và năng động.
Cùng với sự khéo léo và khả năng sáng tạo của bản thân, sự am hiểu về các nguyên liệu và phương pháp pha chế sẽ là nền tảng giúp bạn tạo ra những thức uống mới mẻ và độc đáo. Chính vì thế, việc đầu tiên cần làm để trở thành một người pha chế hay một barista chuyên nghiệp là tham gia những khóa học pha chế đồ uống bài bản.
Với hơn 7 năm hoạt động trong ngành đào tạo pha chế, Namas đã đào tạo hơn 14.000 học viên, hơn 11.000 chủ quán cà phê với số lượng quán thành công cực lớn, trải dài từ Bắc vào Nam, từ thành phố lớn đến các tỉnh thành. Namas luôn được biết tới là một những Học Viện Đào Tạo Pha Chế hàng đầu Việt Nam, tiên phong dẫn đầu các xu hướng đồ uống mới nhất.
Tầm nhìn
Học Viện Đào Tạo Pha Chế Namas Với mục tiêu trở thành đơn vị đào tạo số một trong ngành F&B Việt Nam. Namas luôn đi đầu với các xu hướng đồ uống và đưa ra các khóa học mới nhất, đáp ứng nhu cầu và sự phát triển của thị trường. Nội dung, hình thức giảng dạy của các khóa học cũng liên tục được đổi mới và hiện đại hóa, dịch vụ chăm sóc học viên cũng luôn được hoàn thiện để hướng đến một dịch vụ hoàn hảo tại Namas. Định hướng trong 05 năm tới, Namas sẽ phát triển và nhân rộng hệ thống Namas khắp các tỉnh thành trên cả nước.
Sứ mệnh
Học Viện Đào Tạo Pha Chế Namas ra đời với mong muốn xây dựng một cộng đồng kinh doanh đồ uống phát triển bền vững và lan tỏa lối sống xanh qua hệ sinh thái các dòng đồ uống, đồ ăn Healthy tốt cho sức khỏe mọi người.
Namas tự hào là Học Viện đầu tiên xây dựng thành công hệ sinh thái F&B gồm: Trung tâm đào tạo pha chế, trung tâm đào tạo dinh dưỡng, thương hiệu đồ uống healthy Lofita – Tea & Coffee, thương hiệu cà phê Sứ Cà Phê, thương hiệu cà phê De’Molen Coffee. spa thải độc Thai Detoxx,công ty về trà nhập khẩu Lii Tea Word, kho nguyên liệu Namas, thương hiệu thực phẩm sạch Be Hapy và nguyên liệu sạch Greli,…
Các khóa học tại Namas sở hữu nhiều ưu điểm như:
- Đội ngũ giảng viên dày dặn kinh nghiệm trong giảng dạy, vận hành các chuỗi lớn như Cộng Cà Phê, Loifta, Vintage 1976, Pozza,…
- Nội dung các học phần được xây dựng bài bản, chuyên nghiệp với lộ trình học được thiết kế khoa học, phù hợp mọi đối tượng học viên.
- Thời gian thực hành lên đến 90% giờ học giúp bạn vừa nắm lý thuyết vừa được thực chiến, luyện tay nghề đến thành thạo.
- Cập nhật nhanh các trend (xu hướng) đồ uống mới, nắm bí quyết sáng tạo đồ uống mang phong cách của riêng mình.
- Học viên học xong được cấp chứng chỉ. Các khóa học đều được bảo hành trọn đời, bạn sẽ được học lại và cập nhật giáo trình miễn phí 100%.
- Không chỉ học pha chế, tại Namas bạn còn được đào tạo và chia sẻ những kiến thức, kinh nghiệm thực tế từ các giảng viên nhiều năm kinh nghiệm trong ngành F&B từ các quản lý, vận hành đến marketing,…
Thông tin về khóa học gồm 2 phần chính:
A. Đào tạo pha chế (hơn 200+ công thức)
- Trà hoa quả hiện đại
- Trà sữa chuyên sâu
- Cà phê truyền thống
- Sinh tố, nước ép
- Trà chanh hiện đại
- Trà truyền thống
- Sữa chua trái cây
- Cocktail Beer
- Đồ uống nóng
- Mojito & Granita
B. Kinh doanh F&B
- Nắm được 27 bước để có được kế hoạch kinh doanh & vận hành quán cà phê chuyên nghiệp:
- Xác định 4 yêu cầu quan trọng khi kinh doanh quán cà phê và các kế hoạch cần thiết khi kinh doanh (Định hướng, thị trường, tài chính, setup vận hành, quản lý nhân sự,…)
- Lựa chọn mặt bằng và triển khai ý tưởng kinh doanh và các giấy tờ cần thiết khi kinh doanh
- Ấn phẩm và nhận diện thương hiệu cơ bản cho quán cà phê
- Xây dựng menu kinh doanh
- Tuyển dụng và quy trình đào tạo nhân sự
- Lưu ý trong giai đoạn chạy thử và khai trương chính thức
- Quy trình vận hành và phát triển sau khai trương
- Kỹ năng bán hàng và upsell sản phẩm cho quán cà phê
- Phân tích lợi nhuận kinh doanh và cách tính điểm hòa vốn, thời gian hoàn vốn.
Văn hóa Namas đó là hướng sự quan tâm tới từng thành viên trong học viện, chính vì vậy môi trường làm việc và định hướng phát triển nguồn nhân lực Namas luôn chú trọng hàng đầu. Đặc biệt, sau 05 năm hoạt động Namas vẫn luôn duy trì tinh thần chiến đấu, sức trẻ và tinh thần nhiệt huyết trong từng nhân sự, cùng nhau xây dựng và phát triển ngôi nhà Namas. Với khách hàng: Chu đáo, nhiệt tình và tận tâm với học viên là tiêu chí hàng đầu của đội ngũ nhân sự Namas.
Namas được đánh giá là đơn vị đào tạo pha chế đứng trong Top 3 Việt Nam, hứa hẹn là địa chỉ tin cậy cho những ai đang ấp ủ ước mơ đến với nghề pha chế. Trải qua 5 năm hình thành và phát triển, học viện đào tạo pha chế Namas không ngừng lớn mạnh cả về quy mô doanh nghiệp và số lượng học viên trải khắp 3 miền Bắc – Trung – Nam.
Học viện đào tạo pha chế Namas cung cấp đa dạng các khóa học pha chế phù hợp cho nhiều đối tượng, nhu cầu khác nhau như: Khóa học pha chế tổng hợp, khóa sữa hạt kinh doanh chuyên sâu, khóa sữa hạt gia đình, khóa trà sữa chuyên sâu, khóa trà chanh, khóa đồ uống nóng, khóa đồ uống đường phố, khóa tàu hũ & sữa chua trân châu, khóa detox & healthy,… với hơn 200 công thức đồ uống từ cơ bản đến chuyên sâu.
Thông tin liên hệ
Hotline: 0988398819
Địa Chỉ:
+ Cs1: Số 5, Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội.
+ Cs2: Số 386/5i Lê Văn Sỹ, p.14, Quận 3, TPHCM.
+ Cs3: Tầng 6, 285 Ngọc Hồi, Thanh Trì, Hà Nội.
+ Cs4: 383 Trần Hưng Đạo, Sơn Trà, TP. Đà Nẵng.
+ Cs5: Tổ 36, P. Quang Trung, TP. Thái Nguyên.
+ Cs6: 17 Lê Hồng Phong, p. Hưng Bình, TP. Vinh.
+ Cs7: 5/2/105 Xuân La, Bắc Từ Liêm, TP. Hà Nội.
+ Cs8: Số 15 đường 7, khu dân cư Cityland, p.7 Gò Vấp, TPHCM.
Website: Namas.vn
Facebook: NAMAS
Nguồn: NAMAS
Đối với các khóa học pha chế Offline mức học phí trung bình dao động từ 2 – 7 triệu đồng.
Đối với các khóa học Online mức học phí trung bình dao động từ 800 – 3 triệu đồng.
