CFRR – Network giới thiệu đến bạn D’codes Coffee Lab & Campus Vietnam
Giới thiệu chung
D’CodeS Coffee Lab & Campus Việt Nam được thành lập vào ngày 31 tháng 3 năm 2017 tại Hà Nội. Vào tháng 5 năm 2018, chúng tôi vinh dự được chính thức chứng nhận là Trường đào tạo chuyên sâu về Cà Phê theo tiêu chuẩn quốc tế của SCA – Hiệp hội Cà phê Đặc sản Thế giới, là trường đầu tiên được chứng nhận tại Việt Nam sau khi thống nhất 2 hiệp hội SCAA & SCAE.
Sứ mệnh và tầm nhìn
Để xây dựng chuỗi giá trị bền vững – một nền tảng cho mọi người chia sẻ và cùng tạo ra lợi ích chung cho cộng đồng. Trở thành đơn vị giáo dục về cà phê tốt nhất Châu Á.

Nội dung các khóa học
Khóa học Barista Basic Khóa học Sensory
Buổi 1:
- Kiến thức nền tảng
- Giống loài cà phê trên thế giới
- Các phương pháp sơ chế và điều kiện bảo quản
- Các yếu tố ảnh hưởng đến hương vị cà phê
- Hiểu – Khám phá vị giác và khứu giác
- Khái niệm từ Hạt cà phê tới tách cà phê (Seed to Cup)
- Arabica và Robusta, Phương pháp chế biến
- Hiểu về sự biến đổi của hạt cà phê trong quá trình rang
- Cấp độ rang và Quá trình rang cà phê
Buổi 2: - Độ tươi mới của cà phê và quá trình chiết xuất
- Degas và bảo quản hạt cà phê
- Yếu tố cần kiểm soát trong quá trình pha cà phê:
- Chất lượng nước, cỡ xay, quá trình chiết xuất, điều kiện chiết xuất.
- Cà phê Single Origin
- Specialty Coffee
Buổi 3: - Chiết xuất cà phê
- 07 yếu tố ảnh hưởng tới quá trình chiết xuất cà phê.
- Phân loại các phương pháp chiết xuất
- Nguyên lý chiết xuất espresso
- Phân biệt các loại máy pha cà phê: Dành cho kinh doanh và gia đình
- Lý thuyết và thực hành thao tác chiết xuất espresso.
- Đánh sữa cơ bản.
Buổi 4: - Nguyên lý chiết xuất và thực hành thao tác pha thủ công
- Phương pháp ngâm ủ: Thao tác sử dụng Aeropress và làm Coldbrew
- Phương pháp áp suất: Thao tác sử dụng Moka Pot, Chiết xuất Espresso từ dụng cụ pha thủ công
- Trau dồi một số tips hướng dẫn chi tiết liên quan tới phương pháp pha.
Buổi 5: - Phương pháp pha trọng lực
- Thực hành, luyện tập điều chỉnh dòng rót, hướng nước, các thao tác chuẩn bị
- Một số tips, hướng dẫn hiệu chỉnh chi tiết
- Thực hành luyện tập với phễu V60
Nguyên tắc lý thuyết của phân tích thử nếm
- Hiểu về phân tích thử nếm
- Tại sao điều này rất quan trọng trong cà phê
- Sinh lý học, Tâm lý học & Giải phẫu học trong thử nếm
- Hương, Vị, Hương vị và Xúc giác
- Tìm hiểu sâu về cấp độ của từng vị trong cà phê
- Thực hành đánh giá thử nếm theo phương pháp của thầy Caden Lee
Thiết lập Cupping & Hiệu chuẩn - Thuật ngữ chính và từ vựng thử nếm
- Phân loại các biểu mẫu Cupping
- Cách sử dụng biểu mẫu Cupping để đo lường chất lượng
Hệ thống Cupping - Hệ thống Cupping khác nhau
- Tại sao quy trình tiêu chuẩn lại quan trọng
- Giao tiếp với ngôn ngữ Cupping và Kết quả
Phương pháp thử nếm Tam giác - Mục đích thiết lập & Cách phân tích thống kê
- Các phương pháp thử nếm đánh giá khác
Quy trình Cupping - Tiêu chuẩn Cupping SCA và các tiêu chuẩn khác
- Tiêu chuẩn Cupping
- Các thiết bị Cupping và tiêu chuẩn thiết bị
Tổ đánh giá - Cách thiết lập tổ đánh giá
- Tiêu chuẩn lựa chọn người vào tổ đánh giá
- Thiết lập phòng Cupping theo tiêu chuẩn
- Cách thiết lập quy trình Cupping theo mục đích riêng
- Hiệu chuẩn cho thành viên tổ đánh giá
Ứng dụng Sensory vào thực tế - Cupping cho mục đích Đánh giá tiềm năng sản phẩm
- Cupping cho mục đích Tìm kiếm sản phẩm phù hợp
- Cupping cho mục đích Sản xuất (Nhà rang và SX nhân xanh)
- Cupping cho mục đích QC (Đánh giá – Kiểm soát độ đồng nhất chất lượng)
- Ứng dụng Cupping vào xây dựng Công thức pha chế (Không chỉ trong cà phê)
Khóa học Barista và vận hành quầy bar
Kiến thức nền tảng
- Kiến thức nền tảng về cà phê
- Đánh giá cà phê trước khi chiết xuất
- Thẩm định chất lượng nguyên liệu đầu vào
Quầy bar và quy trình làm việc - Nguyên tắc cơ bản về quản lý không gian làm việc
- Lập kế hoạch làm việc
- Vệ sinh & Bảo trì
Thiết bị và máy móc - Máy pha cà phê & máy xay cà phê
- Các máy móc – thiết bị khác phục vụ công việc trong quầy bar
Xay, định lượng nén - Xay, Định lượng & Nén
- Quy trình chuẩn bị định lượng trước khi chiết xuất
- Ảnh hưởng ở sai lầm của từng bước
- Tầm quan trọng của hiệu chỉnh
Thử nếm và chiết xuất Espresso - Thử nếm và chiết xuất espresso
- Lý thuyết chiết xuất.
- Công thức & tỷ lệ chiết xuất espresso
- Miêu tả hương vị espresso
Kỹ về sữa - Hiểu về khoa học của sữa
- Đánh sữa đúng cách
- An toàn và vệ sinh với sữa
- Thực hành và đánh bọt và tạo hình Latte Art
Menu – Thực đơn - Hiểu về các đồ uống Espresso
- Cách để chuẩn bị đồ uống theo đúng trình tự
- Phục vụ cà phê ở đúng lượng & phương pháp
Vệ sinh và an toàn thực phẩm - Rủi ro liên quan tới an toàn vệ sinh
- Quản lý rủi ro nhờ quản lý nguyên liệu và quản lý tồn kho
Dịch vụ khách hàng - Vai trò của Barista
- Nguyên tắc dịch vụ khách hàng
- Xoa dịu khách hàng và xử lý khiếu nại
Kiểm tra và thảo luận - Kiểm tra & Thảo luận
- Kiểm tra thực hành
- Kiểm tra lý thuyết
- Thảo luận & Kết
Khóa học Extraction
Kiến thức nền tảng
- Kiến thức nền tảng về cà phê
- Đánh giá cà phê trước khi chiết xuất
Thiết bị - Máy xay và cấu tạo máy xay
- Phân loại máy xay và nguyên lý hoạt động
- Các loại lưỡi xay và công dụng
- Các yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng xay
Phân tích về chiết xuất - Hiệu suất và cường độ trong chiết xuất
- Biểu đồ kiểm soát chiết xuất và khúc xạ kế
- Phương pháp xây dựng hồ sơ chiết xuất
- Miêu tả cà phê sau khi chiết xuất
Thử nếm và điều kiện chiết xuất - Chiết xuất Thiếu/ Lý tưởng / Chiết xuất quá
- Hiểu về hương/ vị/ hậu vị/ độ chua/ độ ngọt/ độ dày vị
- Đánh giá cà phê đã chiết xuất và tiêu chuẩn Golden Cup
Quá trình chiết xuất - Thiết bị chiết xuất: Chất liệu và thiết kế
- Làm ướt / Giai đoạn ngâm ủ
- Chiết xuất và giai đoạn rút nước
Khung chiết xuất - Thiết bị lọc
- Điều chỉnh máy xay
- Khuấy đảo
- Tỉ lệ nước và cà phê
- Tiêu chuẩn nước
- Thời gian
- Nhiệt độ
- Tiêu chuẩn giữ ấm cà phê sau khi pha
Phương pháp chiết xuất - Trọng lực / Ngấm qua
- Phương pháp Ngâm ủ
- Sử dụng Áp lực
- Phương pháp hút
- Phương pháp đun
Ứng dụng chiết xuất trong kinh doanh - Ứng dụng Nguyên lý Chiết xuất trong Espresso và Phin.
- Ứng dụng Nguyên lý Chiết xuất với đơn vị rang cà phê giúp tối ưu hoá một hồ sơ rang với các
khách hàng khác nhau. - Ứng dụng với chủ quán/ quản lý nhằm tối ưu hóa thiết bị, luồng làm việc và đạt sự đồng nhất,…

Khóa học Cafe Owner
Buổi 1:
- Kiến thức nền tảng
- Giống loài cà phê trên thế giới
- Các phương pháp sơ chế và điều kiện bảo quản
- Các yếu tố ảnh hưởng đến hương vị cà phê
- Hiểu – Khám phá vị giác và khứu giác
- Khái niệm từ Hạt cà phê tới tách cà phê (Seed to Cup)
- Arabica và Robusta, Phương pháp chế biến
- Hiểu về sự biến đổi của hạt cà phê trong quá trình rang
- Cấp độ rang và Quá trình rang cà phê
Buổi 2: - Độ tươi mới của cà phê và quá trình chiết xuất
- Degas và bảo quản hạt cà phê
- Yếu tố cần kiểm soát trong quá trình pha cà phê: - Chất lượng nước, cỡ xay, quá trình chiết xuất, điều kiện chiết xuất.
- Cà phê Single Origin
- Specialty Coffee
Buổi 3: - Các yếu tố ảnh hưởng tới chiết xuất cà phê
- Phân loại các mô hình quán cà phê, đặc điểm và phân tích so sánh
- Học từ case study tiêu biểu cho mỗi mô hình. Nêu ý tưởng và thảo luận.
Buổi 4: - Dụng cụ, trang thiết bị quầy bar
- Phân loại máy pha, máy xay, tối ưu hoá lựa chọn thiết bị phù hợp cho mô hình.
- Các máy móc thiết bị, dụng cụ khác: Máy làm đá, làm nước ép…
- Phân bổ ngân sách Menu,…
Buổi 5:
- Thiết kế quầy bar
- Tiêu chí vận hành quầy bar
- Tương quan diện tích quán & diện tích quầy bar, số lượng nhân viên bar, bố cục phân khu chức năng.
- Thực hành thiết kế công năng quầy bar và phân tích.
- Xây dựng Menu
Thiết kế menu theo định hướng mô hình của học viên
Buổi 6: - Quy trình vận hành quán cà phê
- Tuyển dụng và đào tạo nhân sự
- Tầm quan trọng của thao tác làm việc, quy trình đằng sau quầy bar
- Các đầu mục checklist nhiệm vụ hàng ngày
- Quản lý nguyên vật liệu sử dụng
- Tối ưu hóa nguyên liệu
- Dự trữ và luân chuyển nguyên liệu
- Dịch vụ khách hàng
Buổi 7: - Giải quyết vấn đề
- 10 vấn đề thường xảy ra trong vận hành quán cà phê và phương án giải quyết
- Case Study – Học từ dữ liệu thu thập thực tế
Buổi 8: - Tổng kết về ngân sách và đầu tư
- Tổng đầu tư với mô hình cụ thể sau khi đã tinh chỉnh
- Doanh thu & Lợi nhuận,…
- Các phương pháp tài chính trong đầu tư quán cà phê
Buổi 9: - Thực hành xây dựng quán cà phê của mình và thuyết trình.
- Nhận xét và góp ý từ giảng viên
Khóa học Top Barista
Chương 1: Kỹ năng thử nếm
- Tìm hiểu về lý thuyết thử nếm.
- Các phương pháp thử nếm chuẩn kết hợp với thực hành vận dụng các giác quan để cảm nhận các vị, mùi hương.
- Hiểu rõ hơn về sự khác nhau giữa từng tách cà phê, mùi hương, vị ban đầu, thể chất cà phê, hậu vị…
- Là kiến thức nền tảng cho học viên có thể hiểu rõ hơn về những tách cà phê mình sẽ pha sau này và có thể hiệu chỉnh được công thức,…
Chương 2: Hiểu biết về hạt cà phê - Học viên bắt đầu đi sâu vào nguồn gốc của từng loại cà phê. Đặc điểm riêng biệt của từng vùng trồng cà phê để hiểu rõ sự khác biệt về hương vị trong từng loại cà phê khác nhau.
- Trình bày các cách sơ chế cà phê. Quy trình để biến một hạt cà phê nhân xanh thành một tách cà phê cung cấp cho khách hàng. Kết hợp phân tích các yếu tố quan trọng trong sơ chế cà phê sẽ ảnh hưởng như thế nào đến chất lượng cà phê,…
Chương 3: Rang cà phê - Nắm cơ bản bước ảnh hưởng nhiều đến chất lượng cà phê sau các công đoạn sơ chế.
- Học viên được giới thiệu các cách rang cà phê phổ biến, các yếu tố quan trọng trong quá trình rang cà phê như nhiệt độ, thời gian, quạt làm mát, khối lượng hạt và nguồn hạt.
- Nắm được màu, mùi của hạt theo từng giai đoạn rang,…
Chương 4: Nguyên tắc chiết xuất - Học viên được giới thiệu hết các cách chiết xuất phổ biến nhất hiện nay. Đi từ các nguyên tắc cơ bản nhất như nhúng chìm cà phê đến ép cà phê dưới áp suất.
- Học viên sẽ được giới thiệu đến các phương pháp chiết xuất cà phê thủ công, tiếp cận đến nhiều công cụ chiết xuất tay như: V60, Chemex, Kalita, Phin, Aeropress,…
- Được cung cấp các công thức cơ bản, như thời gian pha, kích thước xay phù hợp với một số loại đồ uống. Sau đó, tiến hành tự phân tích và hiệu chỉnh các yếu tố áp suất, nhiệt độ, kích thước xay,…
Chương 5: Kỹ năng Barista – pha máy và quản lý quầy - Giới thiệu các loại máy pha cà phê, nguyên lý hoạt động, cách sử dụng, hiệu chỉnh và vệ sinh, bảo trì phù hợp của từng loại máy.
- Cung cấp các kiến thức nền tảng về Espresso như: công thức, kích thước xay, định lượng nén thời gian pha. Tiêu chuẩn đánh giá Espresso chuẩn quốc tế. Thử nếm Espresso, đi sâu vào hiệu chỉnh và đánh giá,…
Khóa học Roast Professional
Chương 1: Cà phê nhân xanh
- Nguồn gốc thực vật
- Cấu trúc sinh hóa, phân tích thành tố trong cấu trúc sinh hóa, đưa ra phương án rang phù hợp
- Canh tác nông nghiệp
- Thu mua và Bảo quản nhân xanh
Chương 2: Nhiệt động lực học - Truyền nhiệt. Mức độ tác động của từng phương thức truyền nhiệt. Kiểm soát mức độ truyền nhiệt
- Khuếch tán nhiệt
- Gia tốc nhiệt và quán tính nhiệt. Điều khiển quán tính nhiệt, ổn định hồ sơ rang
- Vai trò của nước trong rang cà phê
Chương 3: Biến đổi vật lý - Chuyển hóa thủy tinh
- Nồi áp suất và Kiểm soát hương vị thông qua kiểm soát nội áp suất
- Độ xốp và suy thoái cấu trúc. Kiểm soát độ xốp trong quá trình rang cà phê.
Chương 4: Phản ứng hóa học - Hiểu về mẻ rang thông qua đo lường màu sắc
- Tương quan phản ứng với màu sắc
- Tương quan phản ứng với khả năng hòa tan
- Tương quan phản ứng với hương vị
- Tinh chỉnh/ Điều hướng sắc thái của từng vị trong mẻ rang dựa trên tiềm năng của nhân xanh
- Giảm thiểu tối đa/ Triệt tiêu hương vị không mong muốn
Chương 5: Đánh giá cảm quan - Giác quan thử nếm nâng cao cho thợ rang
- Đánh giá mức độ phản ứng
- Phân biệt đánh giá lỗi rang chuyên sâu
- Phương pháp quản lý chất lượng chuyên sâu
- Phương pháp nâng cao kỹ năng thử nếm
Chương 6: Kinh doanh - Tham chiếu nhu cầu khách hàng
- Phương pháp định giá sản phẩm chuyên sâu
Chương 7: Quản lý xưởng rang - Công suất xưởng rang
- Quản lý rủi ro chuỗi cung ứng
- Phối trộn cà phê nâng cao
- Bảo trì vận hành xưởng rang
Chương 8: Ứng dụng - Tái lập hồ sơ rang cho xưởng rang lâu năm, tăng độ đồng nhất trong mô hình xưởng rang thương mại. Hiểu một cách khoa học về lỗi thường gặp trong mẻ rang,…
Khóa học Pre Roast
Lý thuyết rang cà phê
- Hoạt độ nước
- Các phản ứng hoá học quan trọng
- Nhiệt động lực học
- Cách nhiệt và truyền nhiệt trong hạt,…
Thử nếm và chiết xuất - Lý thuyết về đường, axit, vị đắng
- Hiệu chỉnh chiết xuất và rang
- Kiểm soát nước mềm và nước cứng cho ran
Chế biến trước rang - Phân loại tỷ trọng, kích thước hạt và phân loại lỗi
- Kỹ thuật bù nước
- Rang hạt đã khử nước
- Phá vỡ phân tử nước trước khi rang
Rang thử nghiệm - Khám phá cà phê dưới kính hiển vi
- Rang 4-6 loại cà phê quen thuộc đã qua sơ chế đặc biệt trước khi rang
- Thử nếm các loại cà phê quen thuộc so với các loại cà phê đã qua sơ chế đặc biệt trước khi rang
- Hiệu chỉnh độ axit và đường,…

Khóa học Roasting
Cà phê nhân xanh
- Nguyên liệu nhân xanh và Chế biến nhân xanh
- Nguyên liệu và những thông số cần biết về nguyên liệu
- Các tiêu chí lựa chọn nguồn nguyên liệu
- Phương pháp đo lường chất lượng nguồn nguyên liệu
- Thị trường nguyên liệu và giá cả
Máy móc – Thiết bị - Máy rang, Cấu tạo máy rang, Đánh giá thông số máy
- Các loại máy rang và nguyên lý hoạt động
- Các công nghệ rang
- Các yếu tố và ảnh hưởng của yếu tố đó tới mẻ rang
- Các thiết bị đo lường chất lượng sau rang
Rang cà phê - Các giai đoạn của một quá trình rang
- Biến đổi vật lý và hoá học của hạt cà phê trong quá trình rang
- Cách ghi chép nhật ký rang và ý nghĩa
- Các “phong cách” rang khác nhau trên thế giới
- Hồ sơ rang & Xây dựng hồ sơ rang cho các loại cà phê khác nhau,…
Rang theo mục đích & Kiểm soát chất lượng
- Thử nếm cà phê: Cupping nhận biết lỗi rang và nhận xét mẻ rang
- Phương pháp luận điều chỉnh mẻ rang dựa trên kết quả thử nếm
- Rang theo mục đích: Hương vị mong muốn/ Màu mong muốn…
- Rang mẫu và tiêu chuẩn rang mẫu
- Phối trộn (Blend): Các phương pháp Blend và Tiêu chuẩn
- Cách kiểm soát chất lượng & độ ổn định mẻ rang của nhân viên (nếu không có phần mềm tự động)
Nhà xưởng - Các máy móc thiết bị hỗ trợ khác ngoài máy rang
- Máy tách đá/Máy tải cà/Hệ thống ống thoát khói/Hệ thống xử lý khí thải/Hệ thống điện an toàn…
- Các tiêu chuẩn nhà xưởng ở Việt Nam và Thế giới
- Quản lý An toàn sản xuất
Thị trường - Phân loại các dòng cà phê thương mại tới chất lượng cao
- Sự khác biệt và đặc điểm của mỗi thị trường/nhóm khách hàng.
- Duy trì độ ổn định chất lượng cà phê,…
Khóa học Q Grader Arabica
Kiểm tra kĩ năng thử nếm
Phần I: Tham khảo.
- Học viên nếm thử 3 mẫu (cường độ thấp, trung bình và cao) của mỗi dung dịch cơ bản. Các dung dịch đã được sắp xếp theo nhóm vị. Học viên phải xếp loại từng mẫu theo cường độ.
Phần II: Xác định mù. - Tất cả chín (9) dung dịch cơ bản được bỏ nhãn và cần được xác định theo cả nhóm vị và cường độ.
Phần III: Bộ hỗn hợp. - Học viên được cung cấp tám (8) hỗn hợp của các mẫu. Mỗi hỗn hợp bao gồm hai (2) hoặc ba (3) dung dịch cơ bản. Học viên cần xác định chính xác các thành phần của mỗi hỗn hợp,…
Kiểm tra kĩ năng cupping - Học viên cup và chấm điểm bốn (4) loại với sáu (6) mẫu. Các loại bao gồm:
- Cà phê Trung Mĩ sơ chế ướt
- Cà phê Đông Phi
- Cà phê Indonesia / châu Á Thái Bình Dương
- Giảng viên chấm điểm bảng điểm cupping dựa trên tính chính xác và nhất quán của việc cho điểm và các miêu tả.
Kiểm tra kĩ năng Khứu giác - Nhóm enzym
- Nhóm đường nâu
- Nhóm chưng cất khô
- Nhóm hương lỗi
- Bài kiểm tra Thử nếm tam giác đo lường khả năng phân biệt cà phê bằng các đặc tính hương vị độc đáo theo mỗi khu vực. Học viên cần nếm và xác định một (1) cốc khác biệt trong mỗi bộ ba (3) cốc với sáu (6) bộ trong mỗi bài kiểm tra.
Ghép các cặp acid hữu cơ - Học viên được đánh giá dựa trên khả năng xác định bốn (4) axit phổ biến thường được tìm thấy trong cà phê: axetic axit, malic axit, axit phosphoric và axit xitrc.
Ghép các cặp acid hữu cơ - Học viên được đánh giá dựa trên khả năng xác định bốn (4) axit phổ biến thường được tìm thấy trong cà phê: axetic axit, malic axit, axit phosphoric và axit xitrc,…
Phân loại cà phê Arabica hạt xanh - Học viên phân loại ba (3) mẫu hạt xanh cà phê Arabica theo quy định về Mẫu Phân loại Hạt xanh và Hạt rang của Hiệp hội Cà phê Đặc sản Hoa Kỳ, xác định chính xác mỗi lỗi, lập bảng tổng số lỗi và xác định phân loại hạt xanh cà phê.
Phân loại cà phê Arabica hạt rang - Học viên cần xác định chính xác số lỗi rang được tìm thấy trong một (1) mẫu cà phê rang 100g. Học viên cũng cần ghi nhãn cho các mẫu là “thương mại”, “cao cấp” hoặc “đặc sản”.
Nhận dạng mẫu rang - Mục tiêu của bài kiểm tra này là để đo lường kiến thức cá nhân về các hướng dẫn quy trình thử nếm cà phê rang của SCAA,…
Khóa học SCA Green – Nhân xanh
- Kiến thức tổng quan, cập nhật thông tin tình hình cà phê thế giới, các khái niệm cơ bản liên quan tới cà phê nhân xanh.
- Cung cấp kiến thức về giải phẫu hạt nhân xanh, các khía cạnh trong canh tác, trồng trọt cây cà phê, loại hình canh tác.
- Kiến thức về nông sản, cuộc sống và những khó khăn người nông dân gặp phải.
- Học các nguyên tắc thu hoạch và phương pháp sơ chế cà phê nhân xanh phổ biến như sơ chế tự nhiên, sơ chế ướt, sơ chế mật ong,…
- Thực hành chuyên sâu phân loại cà phê nhân xanh xanh và học cách bảo quản, vận chuyển, lưu trữ.
- Soạn thảo hợp đồng liên quan tới cà phê và quản lý danh mục cà phê nhân xanh.
- Tìm hiểu về thị trường toàn cầu.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ:
+ Cơ sở 1: Số 48M2, ngõ 37 Trần Kim Xuyến, Khu đô thị Yên Hòa, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
+ Cơ sở 2: Số 54 Nguyễn Ngọc Lộc, phường 14, quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: (+84) 2466 624 548 – (+84) 989 959 548 – (+84) 975 929 914
Email: xinchao@dcodeslab.com
Facebook: D’codes Coffee Lab & Campus Vietnam
Website: d’codeslab.coffee
Nguồn: d’codeslab.coffee
Khóa học Barista và vận hành quầy bar
Khóa học SCA Green – Nhân xanh
Khóa học Roast Professional
Khóa học Q Grader Arabica
Khóa học Barista Basic
Khóa học Pre Roast
Khóa học Cafe Owner
Khóa học Top Barista
Khóa học Extraction
Khóa học Sensory
Khóa học Roasting