Lịch sử ra đời : Cây cà phê của vườn mình đã trồng từ năm 1992 đến giờ , nên nói đúng hơn là mình tiếp nối làm vườn cà phê từ năm 2014. Sau khi học xong cấp 3 xong mình chọn làm việc tại Krong Nang thay vì đi làm xa. Gia đình có truyền thống làm cà phê sử dụng hoá học như bao hộ gia đình khác. Việc làm cà phê hoá học đem lại thu nhập thấp sau khi đã trừ ra các chi phí đầu tư, nên xem việc làm nông là phụ, thời gian còn lại đi làm những công việc khác. Từ năm 2020 được biết tới mô hình cà phê sạch làm theo hướng hữu cơ từ Bạn Dũng, mình cũng tìm hiểu thêm và bắt đầu triển khai vào năm 2021 với 500kg cà phê chất lượng đầu tiên cho khu vườn của mình.
Khi chuyển đổi qua mô hình canh tác cà phê vườn rừng tự nhiên, mình cần có thời gian chuyển đổi theo từng năm, để cây cà phê thích nghi dần. Khó khăn là lúc đầu là cần nguồn hữu cơ bổ sung cho cây trong giai đoạn chuyển đổi, bỏ bao nhiêu đủ, bỏ loại phân hữu cơ nào là đúng. Tiếp đến là quy hoạch vườn của mình ra sao để có được khu vườn rừng mong muốn. Bản thân thấy hạnh phúc khi làm công việc trồng cây cũng như làm ra những sản phẩm chất lượng. Nên vừa làm vừa tận hưởng hạnh phúc đó trong công việc luôn. Tất cả các khâu trong quy trình để làm ra được những hạt cà phê chất lượng gửi đến người tiêu dùng đều rất quan trọng. Mình đang dần cải thiện lại khu vườn của mình, trồng thêm nhiều loại cây hơn, đa tầng tán, làm hàng rào sinh học bảo vệ khu vườn mình trách tác động xấu từ bên ngoài vào. Khâu sơ chế cũng sẽ làm tốt hơn cho vụ mùa tới đây.Thay đổi môi trường sống tốt hơn, sức khoẻ của nông dân tốt hơn khi không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Nâng cao giá trị của hạt cà phê , đem đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng, không độc hại. Bản thân cảm thấy hạnh phúc, vui vẻ khi được làm công việc mình yêu thích. Đó là niềm động lực lớn nhất. Song song với đó là nhiều giá trị mang lại, giá trị về kinh tế, giá trị về sức khoẻ, giá trị về môi trường.
Mission & Vision: Canh tác bền vững.Nâng cao giá trị nông sản. Thay đổi môi trường để có được khu vườn rừng và cà phê hữu cơ.
Thông tin liên hệ :
- Địa chỉ đơn vị: Thôn Xuân Ninh, xã Phú Xuân, huyện Krông Năng, tỉnh Đắk Lắk
- Người liên hệ:Hoàng Xuân Cường
- Số điện thoại:0839582806
- Facebook cái nhân : Hoàng Xuân Cường (facebook.com)
Thông tin chi tiết sản phẩm
Đơn giá lẻ(1kg): 240.000 VND
Đơn giá (10kg-100kg): 180.000 VND
Đơn giá (100kg-1000kg): 156.000 VND
Đơn giá (trên 1000kg): 144.000 VND
Vùng đất trồng: Krông Năng, Đắk Lắk, Việt Nam
Độ cao so với mực nước biển : 700m
Giống cà phê: Robusta sẻ
Phương pháp chế biến: Natural
