Cà phê Đồng Xanh – GreenFields Coffee

Trúc Lam

Share:

8:53 05/12/2022

CFRR – Network Coffee Farm, Nhân Xanh

Lịch sử ra đời : Câu chuyện bắt đầu từ những tháng cuối năm 2016, từ những trăn trở muốn xây dựng lại ngành cà phê ở Huế bắt đầu từ vùng nguyên liệu tại A Lưới – một vùng nguyên liệu bị lãng quên. Greenfields Coffee mong muốn tạo ra một sản phẩm cà phê chất lượng cao từ vùng nguyên liệu của Huế để cà phê trở thành một đặc sản của Huế, đồng thời góp phần nâng cao đời sống của người dân trồng cà phê mà đặc biệt là người dân tộc thiểu số A Lưới.

Năm 2016, Greenfields Coffee có ý tưởng làm cà phê đặc sản của Huế xuất phát từ nguồn cà phê của A Lưới.

Greenfields Coffee bắt đầu tìm hiểu về cà phê ở A Lưới, cách người nông dân trồng, chăm sóc và thu hoạch cà phê. Trước những thách thức và yêu cầu khắt khe của thị trường, sản xuất cà phê chất lượng cao là lựa chọn duy nhất để phát triển bền vững cho ngành nông nghiệp cà phê của vùng đất này.

Năm 2017, Greenfields Coffee tìm kiếm nông hộ có kinh nghiệm, khuyến khích các hộ nông dân kiên trì đi theo quy trình canh tác hạn chế sử dụng phân hóa học và thuốc bảo vệ thực vật. Song song với đó, Greenfields Coffee làm việc trực tiếp với nông dân, hướng dẫn họ làm đúng quy trình, kỹ thuật của sản xuất cà phê chất lượng cao.

Sản phẩm nhân xanh được đóng gói để đưa ra thị trường

Đầu năm 2019, nhận thấy được nguồn lực ổn định, Greenfields Coffee bắt đầu thử nghiệm phối hợp với nông hộ để sản xuất cà phê chất lượng cao như là một loại đặc sản của Huế – “Specialty Coffee of Hue”. Đến thời vụ thu hoạch, nhân viên Greenfields Coffee tham gia hướng dẫn cách thu hoạch và sơ chế cà phê cùng với người nông dân để đảm bảo chất lượng. Greenfields Coffee cũng cung cấp máy móc và dụng cụ để nông hộ tiếp cận cách thức sản xuất mới này. Đồng thời, Greenfields Coffee hợp tác chặt chẽ và bao tiêu sản phẩm cho người dân. Greenfields Coffee mong muốn đưa cà phê của Huế – “Specialty Coffee of Hue” đến gần hơn với khách hàng trong và ngoài nước.

Cây cà phê vào mùa thu hoạch

Mission And Vision : Trong quá trình 5 năm hình thành và phát triển, chúng tôi biết rằng gu cà phê của mỗi khách hàng là khác nhau, vậy nên chúng tôi tư vấn tạo gu cà phê riêng cho khách hàng của mình. Nếu bạn thích một gu cà phê nào đó, đừng ngần ngại liên hệ Cà phê Đồng Xanh, chúng tôi sẽ tư vấn chi tiết cho bạn.

Thông tin liên hệ :

Nguyễn Hân Coffee Farm

D&S coffee (daddy and son coffee)

Thông tin chi tiết sản phẩm

Arabica A Lưới Washed ( Rang ) : 139.000 VND

Arabica A lưới Natural ( Rang ) : 159.000 VND

Arabica A Lưới Washed ( Nhân Xanh ) : 200.000 VND

Arabica A lưới Natural ( Nhân Xanh ) : 250.000 VND

  • Vùng trồng: A Lưới , Thừa Thiên Huế , Việt Nam
  • Độ Cao : 600-800m
  • Giống : Arabica Catimor
  •  Sơ chế : Washed – Natural

Đánh giá

Đánh giá địa điểm này

Bạn cần để có thể đánh giá bài viết này

Bài viết liên quan

Amber Specialty Coffee

  • Địa chỉ: 41 Hoa Hồng, phường 2 , Phú Nhuận , Tp Hồ Chí Minh. ( Kế bên The coffee house) , Phú Nhuận, Vietnam, 70000

  • Số điện thoại: 0986.065.908

  • Người liên hệ:

  • Các mặt hàng: Nhân Xanh và Hạt Rang

  • Mô tả giá: 150.000 VND - 650.000 VND

  • Thông tin thêm:

Xem chi tiết

Langbiang Coffee

  • Địa chỉ: 37 Duy Tân, Lạc Dương, Lâm Đồng, Việt Nam

  • Số điện thoại: 093 789 67 30

  • Người liên hệ: Yamaoka Kiyotaka

  • Các mặt hàng: Nhân Xanh

  • Mô tả giá: 100.000 - 340.000 VND

  • Thông tin thêm:

Xem chi tiết

Helena Coffee Processing & Export

  • Địa chỉ: 124 Ngô Quyền, Buôn Mê Thuột, Đăk Lăk, Việt Nam

  • Số điện thoại: +84 789 818 828

  • Người liên hệ:

  • Các mặt hàng: Nhân Xanh

  • Mô tả giá: 60.000 - 322.000 VND

  • Thông tin thêm:

Xem chi tiết

Saigon Coffee Roastery

  • Địa chỉ: Saigon Coffee Roastery 151/5 Đồng Khởi, P. Bến Nghé, Q. 1, Tp. HCM

  • Số điện thoại: 0938.80.83.85

  • Người liên hệ:

  • Các mặt hàng: Nhân Xanh và Hạt Rang

  • Mô tả giá: 200.000 - 500.000 VND

  • Thông tin thêm:

Xem chi tiết