CFRR: Coffeerary Network giới thiệu đến bạn nhà rang Bui Coffee Supply
Lịch sử ra đời: Tháng 04 năm 2021
Với mong muốn phát triển những hạt Robusta của Việt Nam, Bui Coffee Supply đang cố gắng từng ngày để khách hàng có cái nhìn rõ hơn về chất lượng và tiềm năng hương vị của hạt Robusta đem lại.
Mission & Vision:
Hơn cả một tách cà phê, điều mà chúng tôi mang đến là tình yêu, là cam kết về từng hạt chất lượng, là quy trình chuyên nghiệp từ trồng trọt đến chế biến… Chúng tôi không bán những hạt cà phê đơn thuần. Chúng tôi gửi gắm bạn – câu chuyện về một hành trình đầy tự hào.
Sự ổn định của sản phẩm là tiêu chí mà Bui Coffee Supply đặt lên hàng đầu: bao gồm ổn định về chất lượng và ổn định về giá
bán. Bui Coffee Supply tập trung chủ yếu vào hạt cà phê Việt Nam, đặc biệt là hạt Robusta được trồng và chăm sóc tại nhiều vùng khác nhau ở nước mình. Vì lẽ đó, cà phê mà chúng mình cung cấp không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn chứa đựng những câu chuyện, văn hoá vùng miền rất thú vị.
Bui Coffee Supply quan tâm đến niềm vui của người tiêu dùng: chúng mình bán cà phê an toàn cho sức khoẻ và phù hợp khẩu vị người Việt Nam.
Làm gì cũng phải đặt cái tâm của mình vào, lối sống này đã trở thành kim chỉ nam “from heart to beans”. Chính từ đây Bui Coffee Supply luôn thực hiện hai điều: giúp người nông dân trồng cà phê bền vững và không bao giờ rang cà phê đậm.
Liên hệ:
- Địa chỉ: Số 22, Đường 14, Phường Tân Phú, Quận 7
- Số điện thoại: 0795404704 – Anh Cảnh
- Người liên hệ: – Anh Cảnh
- Website: https://buicoffeesupply.com
- Fanpage: https://www.facebook.com/buicoffeesupply
THÔNG TIN SẢN PHẨM
1. ROBUSTA PELIKU giá 80.000/250gram
Vùng trồng: Pleiku, Gia Lai.
Độ cao: 600 masl
Sơ chế: Yellow Honey
Tỷ lệ hạt lỗi: 0,5%
Tỷ lệ trái chín 100%
Falour: bánh mì tươi, chocolate, mạch nha.
Robusta của vùng Pleiku là loại hạt được ưa chuộng nhất của chúng tôi. Với thể chất đầy đặn cùng với vị chocolate đặc trưng, loại hạt này sẽ làm hài lòng những khách hàng thích gu mạnh và đậm.
Robusta Pleiku dùng ngon nhất khi pha phin hoặc espreso, đặc biệt ngon tuyệt vời khi kết hợp cùng sữa đặc.
2. ROBUSTA NAM BAN giá 100.000/250gram
Vùng trồng: Lâm Hà, Lâm Đồng.
Độ cao: 1160 masl
Sơ chế: Natural – Anaerobic 48h
Tỷ lệ hạt lỗi: 0,1%
Tỷ lệ trái chín 100%
Flavour: mật mía, trái cây chín, gia vị.
Điều đặc trưng ở hạt Robusta Nam Ban là hương thơm dễ chịu và vị chua nhất định, chúng không quá gắt và hậu vị ngọt kéo dài. Lên men yếm khí là một phương pháp sơ chế mà chúng tôi dành riêng tại khu vực này, bằng cách chuyển hoá toàn bộ lượng đường bên trong hạt cà phê, chúng tôi đã tạo nên một tách cà phê tròn trịa, dễ chịu và đặc biệt.
3. ROBUSTA KRONG NĂNG giá 120.000/250gram
Vùng trồng: Đắk Lắk.
Độ cao: 650 masl
Sơ chế: Natural – lên men 48h
Tỷ lệ hạt lỗi: 0%
Tỷ lệ trái chín 100%
Flavour: mật ong, trái cây chín đỏ, caramel.
Krong Năng là vùng trồng Robusta đầu tiên mà chúng tôi áp dụng phương pháp canh tác tự nhiên – theo hướng vườn rừng.
Sơ chế Natural – lên men 48h là một trong những phương pháp sơ chế đặc biệt dành cho vùng trồng này.
4. ARABICA CẦU ĐẤT giá 150.000/250gram
Vùng trồng: Cầu Đất, Lâm Đồng.
Độ cao: 1650 masl
Sơ chế: Natural – Semi Washed
Tỷ lệ hạt lỗi: 0,1%
Tỷ lệ trái chín 100%
Flavour: Quả bơ, mật ong, caramel.
Cầu Đất – Đà Lạt vốn được biết đến là một trong những vùng canh tác giống Arabica có chất lượng tốt nhất Việt Nam. Khu vực núi cao quanh năm với khí hậu mát mẻ ôn hoà tạo điều kiện thuận lợi cho quả cà phê phát triển trọn vẹn.
Bên cạnh đó, phương pháp sơ chế Semi Washed góp phần giúp hạt cà phê Arabica Cầu Đất có được hương vị tươi mát, vị chua êm dịu và hậu ngọt kéo dài.
